ＫＡＺＵ－Ｄｉａｒｙ

この広告、メッセージは９０日以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事でこのメッセージが消せます。

　らっきょう　を　漬けます。


　4キロ。


　鳥取の砂丘らっきょうを　今日は　塩漬けです。


　2週間　漬け　　その後　塩抜きし　　熱湯に10秒漬け、

　湯切りし、

甘酢　に　漬け込み・・・　です。


10日後位から　頂けます。

　体にいいし　　何よりも　　美味しい。



　キャプテンや　インディゴさんにも　　送ってあげようかな。
　
　もうそろそろ　　血液をサラサラに　しないとね。。。




　

自治会清掃の後のランチは　　源内へ。

　
　自治会で行ったのじゃないんです・・　　もちろん　　個人で。

　本命のカレーうどんが出来るまで　　お豆腐とスジ肉のおでん。


　お味噌をたっぷり入れて欲しいのに・・・　　ちょっと　　少なかった。。。








　源内のカレーうどんは　　最高！


　　　次回からは　　カレーうどん　のみ　注文しよう。。。


お豆腐のおでんは　大好きだけれど、

カレーうどんの前に　戴いてしまうと、

カレーの新鮮さが無くなる。。。

　

　自治会内公園の清掃です。


　かなり　草が生えています。
　
　土が硬いので　鍬で草抜きをしたり・・・

　チェンソーで切った草を片付けたりと・・・

　3時間　　きっちり　頑張りました。。。


　2～3日後　　体の節々が　痛いだろうな。。。