おでん
2012年01月07日

今日は、 おでんを ストーブの上で、コトコト… と 煮込みました。
牛スジも トロトロ です。
さくらandそらさんに 戴いた大根も 味がよく浸みています。
寒い日は おでんも いいものです。。。
美味しかった。
ラーメンが美味しいよ。
2012年01月07日

ラーメンが 出来たよ~!
こってり あっさり・・・ (どっち?)
両方です。
もやし も 美味しい。

昨日の 豚の角煮の チャーシューを ラーメンに使っているから、
トロトロで 美味しい。
だし汁も これを使っているから コクのある出しが 出てる。

コショウを たっぷり 振りかけたので、
強烈に ピリッとして 体も温まります。
美味しかった。。。