トマト和トリュフ

2012年02月26日




 昨日 かを~るさんから戴いた 「 トマト 和 トリュフ 」。


 白餡と香川産ミニトマトをミックスさせ ドライトマトを包み

 それを

 ホワイトチョコ で ディップした

 和 と 洋 の コントラスト。


 白餡の甘さ と トマトの酸味が 病み付きになる美味しさでした。


 有難うございました。。。


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