体に優しい食事

2011年01月19日





 夕食の材料を買っていて  蕗の美味しそうなのがあったので、

 蕗と  高野豆腐 と しいたけの煮物。


 蕗と高野豆腐   しっとりと おだしを含んで  おいしいよ。。。 






 茶碗蒸しは  ふたり分だけど、

 卵2個で100グラム  だと  1対3で  お出しは300グラム

 で  茶碗蒸しは  この器だと3個作れちゃいます。






 久しぶりの  茶碗蒸しです。。。


 もう少し  お出しがあってもよかったかな。。。


でも  久しぶりだったからね。






 冷蔵庫に入っていた大根  大根葉  しめじ  伊吹島産いりこ

 を  ゴマ油に  塩  コショウで  炒め物。



 体に優しい  夕食でした。


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この記事へのコメント
うわっ美味しそう!
理想の食事ですね。

それにしても料理上手♪すごく手早そうだなぁ。

ヾ(〃^▽^)ノ
Posted by マユリ~ナ at 2011年01月20日 14:10
マユリーナさん  コメント 有難うございました。

お料理は 食べるのも  作るのも  大好きですが、
ブログを見ていると  みんな 上手な人ばかりでしょう?
いつか  仕事をやめると 思う存分 お菓子作りやお惣菜作りを
楽しみたい。。。
でも  まだまだ  当分仕事を続けて行きそうです。。。
Posted by KAZUKAZU at 2011年01月20日 19:00
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    コメント(2)