ＫＡＺＵ－Ｄｉａｒｙ

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KNEADERの　醗酵器PF102　が　届きました。



　肉マン　や　パン　を作るとき　醗酵がどうもうまく出来なくて、

　オーブンも　三菱のナススチーメオーブンを購入しましたが、

　それでも　うまく出来なくて。。。



それで　醗酵は　専門の醗酵器を購入しようとして、

ネットで　調べました。

本当は　ガスが一番威力があるので　欲しかったのですが、

台所には　ガスを通していないので、

電気での　醗酵器を　探しました。

それで　私なりに　探したのが　KNEADER醗酵器です。






　早速　台所の棚に置きました。

　パナソニックのホームベーカリーの隣です。






パンを焼くのは　三菱のオーブンです。

　霧吹きも　合わせて　購入しました。

　この霧吹きは　優れもので　かなりの細かい粒子です。



　これだけ揃って　美味しいパンが　出来ないと・・・

　おかしいよね。


　明日は　　何かに挑戦しようかな。

 今朝目覚めると　首周り　後頭部が　汗をかいていました。



　風邪が　治りかけているから・・・　だと　思いますが、

その代わり　　目の奥の痛さ　喉の痛さ　咳をした時頭にかなり響く・・・　　。
　


　そんな時　おばあちゃんさんから　風邪も症状が軽くなる・・　と

　お電話を頂き　あずさ鍼灸整骨院に　伺いました。




昨日までの二日間は　あまりにも体がえらくて

病院にも行けない程でしたが、

座っている分には　大丈夫になっていたので

もうそろそろ・・・　　病院に行こうかと思っていた矢先でした。



　おばあちゃんさんの所には　　よく遊びに行っていますが、

あずさ鍼灸整骨院の方に行くのは　初めてです。




　玄関を開けると　おばあちゃんさんの手縫いのソファーのカバーが

　私を　出迎えてくれました。

待合室も　清潔な感じで、　　受付をされていた小堀さん　そして奥で施術されている

純広院長先生　そして　晴陽先生さんも　とっても親しみやすく

居心地のいい空間です。


　院長先生が対応してくださりましたが、

　東洋医学　と　カイロプラクティックのいいところを　

　症状や　患者さんの好みも取り入れながら　施術してくださいます。


今日は　初めてだったので　診察から始めます。

　その結果　悪いところが　如実に現れてきて

　その度に　丁寧に施術されます。


　免疫を高める　施術です。


　これから　しばらくは通って　免疫を高めてもらおうと　思います。

　何かあってからでは　遅いので・・・　。


　健康と思っている方も　　時々は　あずさ鍼灸整骨院に通って、

　リンパの流れをよくしてもらって、

　免疫力を　つけるべきだと　思いました。


　その後　すぐお隣のおばあちゃんさんの経営する　ブティック　ベラミに寄り、

　お茶を　戴いて帰りました。


　おばあちゃんさんに　　感謝です。。。