肉まんが出来ました。
2012年05月04日
前回失敗したので チャレンジです。
豚ミンチ 筍 長ネギ 干し椎茸・・・
オイスターソース 醤油 日本酒 生姜・・・
毎回 中の餡は とても美味しい。
だけど 皮がうまく膨らんでくれない。。。
一次醗酵が 前回より益しだけど。。。
まだまだ・・・ 。
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Posted by KAZU at 09:49│Comments(0)
│お料理
前回失敗したので チャレンジです。
豚ミンチ 筍 長ネギ 干し椎茸・・・
オイスターソース 醤油 日本酒 生姜・・・
毎回 中の餡は とても美味しい。
だけど 皮がうまく膨らんでくれない。。。
一次醗酵が 前回より益しだけど。。。
まだまだ・・・ 。
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