ビールの おかず
2011年08月13日
昨夜の ビールの おつまみ。
おつまみ・・・ ではなく おかずです。
オリーブオイルを ニンニクのスライスで 香りつけし、
海老の 殻を 背のみザクザク切り開き、 炒め、
海老が香ばしくなった頃 その中に お刺身用の帆立を入れ 炒める。
そして 塩 こしょう。。。
出来上がり。。。
鳥の唐揚げは ニンニク 生姜を たっぷり使い・・・
お醤油も絡め、 片栗粉を塗し、
２度揚げする。。。
（ 私は 作るだけで 鳥はダメ。でも 作りながら 美味しそうだと 自画自賛（笑） ）
>冷奴の薬味は ネギ 生姜 大葉 食べるラーユ。
中華風。
ビールを 少し、
そして・・・
メロン リキュール を ソーダで割ったのを 少し。。。
可愛い お酒です。。。
Posted by KAZU at 10:09│Comments(0)
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