ＫＡＺＵ－Ｄｉａｒｙ

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9月　　　男の料理教室


お盆や　　何かと忙しく　　久しぶりの　男の料理教室。


今回は、　　　


戻り鰹のたたき

剣先イカの　　細つくり

お吸い物

おにぎり


Ｍさん　　細作りが　　みじん切りになってしまいました。

愛嬌です。

鰹のたたきも　　出来ました。

 

 

たたきに　　薬味を　　たっぷり　のせます。

薬味って　　本当に　　いい味だすよね。

ビールを　　飲みながら

みんなで　　楽しいお食事です。


自分達が作ったお料理は　　格別です。

　後片付けも　　みんなでします。


家では　　何もしない人ばかりですが・・・　　　。


楽しい　　ひと時でした。

　今日のランチは　　渦流の　　つけ麺。


　醤油味の　　ラーメンのスープが好きな私は

　つけ麺なんて・・・　　と　思っていたけれど、


渦流のやや甘めで　　いりこのだしのきいた味と

平麺と　　スープが　　からまって

おいしい。