ＫＡＺＵ－Ｄｉａｒｙ

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今日の　ランチ　は　　丸亀市垂水町　に　ある

明水亭　　です。


近くに　お客様のお宅があり　　以前から　　気になっていました。

素敵　な　店構えなのに　　あまり　　車　が　止まっていません。

たまたま　かも　しれない。

地穴子てんぷら　の　釜揚げ　　を　お願いしました。

１２８０円。

釜揚げは　久しぶり　です。

麺　が　しっかりしていて　　おいしい。

つけだれ　　も　　やや甘み　で　私好み　です。

今まで　頂いた中で　　釜揚げ　は　　一番の好み　　でした。

穴子　も　ふっくら　と　やわらかく

コンフリー　と　　たらの芽　の　てんぷら　も　おいしかった。


でも　　　次回は　　

釜揚げうどん　480円　　と　　おでん　で　食べてみたい。



でも、　なぜ　　お客さんが　少ないんだろう。